Il Salento è sempre nei miei pensieri, d'estate, fortemente, ma anche in inverno.
Nelle canzoni dei Negramaro, che mi fermo ad ascoltare alla radio o cerco nel mio Ipod, nelle foto delle mie vacanze di qualche anno fa, che mi appaiono random sullo schermo del computer, nelle domande dei miei amici pronti a partire, perchè sanno che qualche consiglio utile da me lo possono subito avere, nelle pagine dei giornali, che sempre più spesso dedicano parole e immagini a questa terra meravigliosa, e soprattutto nel cibo, che ricordo e cerco di trovare anche a casa mia.
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| Nodini di fiordilatte Friselle al pomodoro Rape saltate Vino..salentino, of course! Ciò che stona, decisamente, è la tovaglietta provenzale!! |
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