ZEB, zuppa e bollito a Firenze

Sabato scorso mi è venuta voglia di ZEB.

Cos'è ZEB? è un locale molto carino nel quartiere di San Niccolò a Firenze,

dove è possibile mangiare a pranzo tutti i giorni, eccetto il mercoledì (giorno di chiusura),

e pure a cena il giovedì, il venerdì e il sabato.

ZEB sta per zuppa e bollito, quindi è il posto che fa proprio per me!

Oltre alle zuppe e al bollito, ci sono altri piatti buonissimi da gustare al bancone centrale

(dall'altra parte dello stesso bancone avviene la vendita dei prodotti della gastronomia, da cui ZEB 

ha origine) oppure al bancone in vetrina.

I primi piatti che mi vengono in mente sono: polpettine al pomodoro, tagliere di salumi e formaggi,

melanzane alla parmigiana, tortelli ripieni di pecorino e pere, ribollita, spezzatino, verdure lesse o

passate in forno e...ora mi fermo sennò pranzo di nuovo!

polpette al pomodoro

sformato di verdure e spinaci

verdure cotte e mozzarella di bufala

ZEB

Via San Miniato 2r

Firenze

055 2342864